魔法の粉 Blog

オーナーブログ

目指せ、おいしく食べて飲んでより美しく!キレイはカラダの中から!

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常連様の浴衣美人とナイスガイが、沢山お手伝い下さいました!こちらの写真以外も続々とお手伝いの方々が!

また沢山の方々のご来店、誠に有難うございましたm(__)m感謝です(#^.^#)
愛には愛で返し暑い夏、熱く終わらせます♡
関わる全ての方に幸せの魔法の粉が降り注ぎますように☆

5/24チャレンジャーで10年越しの夢。娘と京都で舞妓はん体験して参りました!

楽しかった(*^-^*)

フロリダ州政府柑橘局タイアップのグレープフルーツフェアも好調です♡5/31まで
最近連日ステキ美女達が検索してご来店下さいます(*^-^*)
 
私がレシピを作るならコンセプトはやっぱりヘルシー&アンチエイジング!
 
1.体が喜ぶキレイサラダ~生姜チップス添え~
生姜をグレープフルーツ等で下味を付けた後に粉を付けカラッと揚げました!新鮮な野菜とともに潤っちゃいましょう~斬新で病みつきになる味です☆もっと食べたい!と皆様♪
 
2.鶏とワカメの美人煮(国産銘柄鶏を使用)
鶏手羽元をグレープフルーツ八角等々と煮込みました。コクがあるけどさっぱりと優しい味になりました。ワカメもとっても良い働きをしています(#^.^#)
 

3.HOTグレープフルーツティ

 ホットする味です。お好みでシナモンを付けてお召し上がりください

 

4.鶏のグレープフルーツ煮

 コラーゲンたっぷりです。こちらは色々な所から取材を受けている商品です(*^-^*)

目指せ!美味しく食べてより美しく元気に!


是非皆様ご来店頂きご賞味くださいませm(__)m(*^-^*)

※2/27より大手メーカー、キユーピー様とのレシピ開発メニューを2点、魔法の粉でディナーメニューとして2週間ご提供させて頂きます!ディナーのみご提供です。

私がレシピを作るならコンセプトはやっぱりアンチエイジング(#^.^#)

1.体が喜ぶキレイサラダ~生姜チップス添え~
生姜をグレープフルーツビネガードレッシングで下味を付けた後に粉を付けカラッと揚げました!新鮮な野菜とともに潤っちゃいましょう~斬新で病みつきになる味です☆もっと食べたい!と皆様♪揚げた生姜チップスは凍らして半解凍で食べると尚、爽やか~(*^^)v

2.鶏とワカメの美人煮(国産銘柄鶏を使用)
鶏手羽元をグレープフルーツビネガードレッシングベースで八角等々と煮込みました。コクがあるけどさっぱりと優しい味になりました。ワカメもとっても良い働きをしています(#^.^#)
常連様がご注文頂き「凄いですね」を連呼♡レシピに技あり。とっても嬉しいです!
是非皆様ご来店頂きご賞味くださいませm(__)m(*^-^*)

※先日、お客様から「薬膳食べてると齋藤さんみたいに綺麗になるなら食べなきゃ~薬膳美魔女ですね!」と言われました~(^-^)「薬膳美魔女!」素敵な言葉です(^-^)他の方からも「それ、いいね~!今年の流行語大賞だね!」と。(笑)昨日、大井フェスタ 準グランプリの方がご来店下さり、私の肌のことを褒めて下さったので薬膳美魔女の事を話したら「良いですね~薬膳美魔女!流行らせましょう」と。嬉しいです(^O^)彼女も凄い綺麗な肌をしていました!何事も諦めたらいけません(^-^)目指せ!美味しく食べてより美しく元気に!
薬膳とは中医学理論に基づいて作られた食事で、病気の予防、回復を助け、健康を維持するための美味しい食事のことです。
養生薬膳アドバイザーとは、漢方の基礎理論に基づき、大自然と調和し、かつ自分自身の体質に合わせた生活スタイルを実践創造できる人、未病を治し、病気にならないだけでなく心身共により健康でより美しく充実した生活を実践・指導できる人のことをいいます
by養生薬膳アドバイザー齋藤敬子

3/1

今日は、魔法の粉で知り合った方々の結婚式でした(#^.^#)ずっとお二人を見守って来た私としてはご両親にも似た心情。感無量です!新郎は大井町で光学通りと名前がつく会社。流石、皆様凄いカメラが沢山♡ビックリ!皆様が構えている姿を撮りたかったくらい(笑)
ご両親様に「本当に感謝しています」とおっしゃって頂き感激♡メモリアルピクチャーでなんと、魔法の粉会の集合写真が出ました!皆様が「あれで知り合ったのね」と!嬉しかったです(*^^)v言いましたよ!「幸せの魔法の粉が沢山降り注ぎますように!」と(*^▽^*)末永くお幸せに♡
次回は3/21仙台へ常連様の結婚式に出席の為、行きます~☆

開業前からのブログや日々詳細upしているブログはこちらもあります。

「目指せ!美味しく食べてより美しく元気に!」

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養生薬膳アドバイザー&野菜ソムリエ 齋藤敬子

冬は「腎気」を衰えさせないよう注意し、「寒」の邪気に気をつける季節です。補養の食事、ミネラル分を多く含む根野菜を摂るようにして身体を温める。色で例えると黒です。食事で腎の働きを良くし冷えに注意しましょう。寒性の物も、調理や食べ合わせで平性・温性に近づけることもできます。

☆新作冬季限定!アンチエイジング元気蕎麦(800円)(卵は別売り) 
黒きくらげを40分くらい味付けして煮ました。黒きくらげ・鶏肉・ワカメ・山椒粒・干しシイタケ・九条ネギ・玄米粉入り♪
美味しく食べて飲んで、元気に!より美しく♪

25、夏祭り大井どんたくに屋台出店♪娘がミズコンテストで優勝!

 

2/21本日、大手メーカー様とのレシピ開発メニューの撮影が無事に終了しました!こちらの作品2品を当店、和食薬膳ダイニングバー魔法の粉にて先行で提供させて頂きます!2/27~3/12の2週間ディナーメニューです。斬新なメニューです!(*^^)v試食した娘もニッコリ♡詳細はまた後程。私が作るレシピのコンセプトはやっぱりアレしかないですからね~(笑)
是非、皆様ご賞味くださいませ_(._.)_撮って頂いている写真を撮ろうと思っていたのにカメラマンさんと話していたら忘れてしまいました(^-^;片づけてる様子(笑)さて次の案件の作業に入ります!そして同時に魔法の粉で出会った方々の結婚式祝辞の挨拶分を作成&暗記へ☆
引き続き前進あるのみ精神で頑張ります!

※今回の第16回魔法の粉会は、1日は「お笑いの卵」の方が芸を披露、1日は「占い師さん」が皆で出来る占いをしてくださいます!どちらの曜日になるかはまだ不明。楽しみです\(^o^)/
両日とも残席僅かとなって参りましたので、お早目のご連絡をお待ちしております!

※2日間ありますのでご注意くださいませ
3月7日(金) 20時~23時    
3月8日(土) 18時半~21時半  .
特別料理&飲み放題 
食事に興味のある方、異業種交流会、友人作り、婚活、思いはそれぞれ☆
食事を楽しんで頂きながら楽しいひと時を皆様で過ごして頂けましたらば幸いです。
初めてご参加希望の方は是非その前にご来店下さいませ。
当店をご利用されたことのあるお客様がご同伴されるお友達は、ご参加頂けます。
お一人のご参加・ご友人とのご参加でも大丈夫です。
クジで席を決めさせて頂きます。
ご夫婦、カップルの方でご一緒が良い場合は1組でクジをお引きください。
美味しく食べて飲んで楽しくネットワーキング♪
参加費 5000円
クイズORゲーム
楽しく飲んで食べて、絆、繋げましょう!
(食材確保の都合上3日前から食事代のみキャンセル料を頂戴します)
皆様に幸せの魔法の粉が沢山振り掛りますように☆
お席に限りがあります。先着順にさせて頂きますm(--)m
ご連絡お待ちしています!

 

※メーカー様とのレシピ開発、獲得しました!これは嬉しい(*^^)v
許可が出ましたら会社名をお知らせさせて頂きます。
私が以前からお客様や友人に話していた会社。先日、占い師さんにその会社名を出しました!
レシピ開発でエントリーしていた事はどなたにも話していませんでしたが。
他でも色々、繋がりたい会社です(*^_^*)
皆様、ビックリしますね~♪
お話しを頂いた時からワクワク♪絶対に取りたかったです!
引き寄せました~!
数日間で二つのレシピを作るのは神業に近いかと・・
普通じゃつまらない。私にしか作れない美味しくてヘルシーで元気になるメニュー作り、頑張ります!!

コミュニケーションupセミナーですが雪の為、延期します。2月15日(土)に開催いたします。若干名の募集していましたが満席となりました。
 写真はご来店のお客様の作品(*^_^*)題目は「ぜんぶ雪のせいだ」 爆笑&最高♡笑っている場合じゃないけど(;´∀`)
大学講師の心理学者をお招きしての企画です。
対人魅力についての心理学の知見を解りやすくレクチャーしていただきます!
同性・異性問わず、世の中の人の心を全部つかんじゃいましょう!興味ある話が続々!! ...何をするのにも人が相手。人あっての自分です。
引き合う人とは? 人を引きつける方法は? モテる人は仕事が出来る?
パートナーを探している貴方! カップル・夫婦の方は絆を深めるために! 仕事で成功したい方!など是非、ご参加下さい!
セミナー後に食事を召し上がって頂き親睦を深め“ 素敵な絆 ”広げましょう☆

2月15日(土)18時45分半 受付 
19時~20時 セミナー 
20時~21時半 親睦会
食事・飲み放題付 参加費6千円(食材確保の都合上3日前からキャンセル料を頂戴します)
お一人のご参加・ご友人・カップル・ご家族でのご参加でも大丈夫です。

イベント中、あるいはイベント終了後、強引な営業行為、宗教の勧誘、 イベント等の過剰な勧誘、マルチ商法等、人を不快にさせる迷惑行為を行うことのないようお願いします。過剰な行為が認められた場合、次開催からのお申し込みはお断りさせて頂きますので、ご了承ください。

チャンスを逃がさないよう、是非ご参加下さいませ!

≪ セミナーに参加してより一層、光り輝く人生に!! ≫
もっと見る 齋藤 敬子さんと一緒です。

大雪の為延期、魔法の粉初、外部大学講師の心理学者をお招きしての企画でした。

対人魅力についての心理学の知見を解りやすくレクチャーして頂きました☆

皆様、真剣そのもの!いや~勉強になりました(*^-^*)
その後は親睦会♪素敵な絆、繋がりました~感謝ですm(__)m

雪の影響で、交通不通で参加できない方が数名。とても残念でした。

集合写真はお帰りになった方もいらっしゃいますがブログを見てご参加の方、
息子の患者様、歯科医師、FB友達でいつもいいね!を押して下さっている方にもお会い出来て幸せ~

皆様、前向きで素敵な方ばかり♪ご縁に感謝ですm(__)m

勉強会ですので写真は遠慮しようと思いましたが皆様大丈夫との事。先生と数名はシークレットで♡
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里芋の柚子味噌掛け
サーモンサラダ

ユリ根・卵入りミートローフ
トマト鍋
サツマイモのプチフール
各大学でもセミナーをしております。食事&ドリンク飲み放題付きでこのお値段は破格!セミナー後も皆様で和気藹々と親睦会。対人魅力について話が盛り上がりました~

参加出来なかった方もいらっしゃり、皆様また開催して頂きたいとの事。日程は未明ですが開催したいと思います♡

印象的だったのは自分が好意を抱いていて「良い人」(表現がちょっと違ったかも知れませんが)だと思っていると、その人は自分に好印象を持ちまた「良い人に」なる可能性が高いと言うような事を言っていました。子育てでも信じて応援する事、大事ですね(^-^)素敵な人にはいつまでも素敵で居て欲しい。それが自分に返ってこなくても良いんじゃないのかな~と思いました!甘いかな。もうちょっと勉強しなきゃいけないかな(^^;)

また、不定期ではありますが皆様がご興味のある講座を外部講師の方をお呼びして開催できたらばと思っております。

素敵な絆、繋がりますように☆


今日は魔法の粉の4周年記念日。沢山の方々がご来店&プレゼント&メッセージを頂戴しました。
お気に掛けて頂き本当に嬉しい限りです。感無量です。
常連様。いつも有難うございますm(__)m
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常連様。いつも有難うございますm(__)m
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愛の告白ではありません(笑)感謝ですm(__)m
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息子夫婦とBABYもプレゼントを持って駆けつけてくれました!
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他にも沢山のお客様がご来店くださいました。感謝ですm(__)m
また、沢山のお花やプレゼントを有難うございますm(__)m
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駆けつけたいけれど仕事があるのでとお花を送って下さった方。
励ましとエールのお便りを下さった方々。今日は行けないからとご予約を入れて下さった方。数回しか行ったことがないですがと素敵な応援メールも☆感謝です。本当に有難うございますm(__)m

昨年の今日は兄の葬式。3周年祝いでご予約をして下さるお客様が沢山。私が居ない訳にはいかない。悩み姉に相談したら「○○が怒ると思う?怒らないよ」と。私は兄に甘えて、後を子供達に託し兄の傍に最後まで居ることを選ばなかった。店には笑顔がいっぱい。弔い合戦のつもりで料理と接客に没頭。応援してお店に友達を紹介してくれていた兄です。これから先も創立記念日には兄の事を思いながら料理を作るのでしょう。
私、命がけです。

本日後半はもうこれで終わりかと思いきや、素敵な団体様が「引き寄せられるように入りました」とお入りくださいました。神様からのプレゼントと解釈させて頂いて良いかしら?
まだまだ未熟な点もありますが、更に根性を入れて日々精進して行く所存でございます。今後とも宜しくお願い申し上げますm(__)

皆様に幸せの魔法の粉が沢山沢山降り注ぎますように☆
お客様一人ひとりの美味しく生きるお手伝いさせて頂きます。

和食薬膳ダイニングバー魔法の粉 養生薬膳アドバイザー・野菜ソムリエ 齋藤敬子

※漢方の知恵を取り入れた春の料理教室in魔法の粉♪

娘が大井どんたくミズコンテストで優勝しました!感謝ですm(__)m

第12回冬の魔法の粉会♪大盛況でした(^-^)

魔法の粉、初のクリスマス会♪大盛況でした(^-^)

目黒学園カルチャー:ゴスペルクラスのクリスマスパーティ♪ 天使の歌声が魔法の粉に響きました(^-^)感動&感謝です☆

2012秋の魔法の粉会、大成功(^-^)

第11回秋の魔法の粉会のメニュー 潤いがテーマです♪

※荒尾梨のサラダ 南瓜の種ドレッシング
乾燥を潤す、熱を清す(冷ます)、痰を化す(痰を取り除く)
ソースはヨーグルト&レモンと南瓜の種を乾燥させて皮を剥き炒りったものを混ぜて。手間が掛かった分だけ美味しい~スタッフさんが頑張ってくれました!感謝ですm(_ _)m

南瓜の種からドレッシング 
※幻の茶碗蒸し
たまご倶楽部の卵を使用♪絶品!

※濃厚栗のスープ
 石鎚(いしづち)甘・温、健胃、高血圧、貧血、便秘、風邪、美容、疲労回復、老化防止予防、アンチエイジング!自然の甘さにびっくり♪
※有機里芋のチーズコロッケ
 味甘・辛、性平、脾・胃経 消化機能を助け、病気に対する抵抗力を高める

※鶏肉のハーブ&オレンジソース煮
 有機無臭ジャンボ大蒜と有機ハーブを使用

※安納さつまいもご飯
 銘柄安納芋と精米仕立て新米玄米5部で炊き込みご飯
味甘、性平、脾、胃、大腸経 体力増進、気力、便通効果に期待

※柿の羊羹と生姜ゼリー
風邪、ガン、二日酔い、高血圧予防、むくみ解消、、便秘解消、冷え防止に期待

大井どんたく&フェスタに出店しました!

 

常連様・友人・優秀なスタッフ・子供達に支えられながら熱い祭りが無事終了しました。

沢山の方々に愛されて魔法の粉は幸せものです。本当に有難うございました。

大井町初のタウン誌の表紙に魔法の粉の薬膳カレーが掲載されました!
「まるまるっと! おおいまち」創刊-乗り換え客呼び込む /東京
おいしくてリーズナブル 大井町ランチ特集

中にはロールキャベツセットが掲載されています。
記事を一部抜粋
今回は大井町駅近隣で働くビジネスマンや乗り換え客をメーンターゲットに据える。その背景について、同誌発行人の小竹恵美さんは「大井町は3本の路線が乗り入れて乗降客数が多いにもかかわらず、実際に街に足を踏み入れる人は3分の1もいないという話を聞いた。駅の利用者を街に呼び込み、地域の商業活性化を目指したい」と話す。

発行部数は3万部で、年4回発行。きゅりあんやアトレ大井町、イトーヨーカドー、ヴィアイン東京大井町、ジェクサーなどで配布する。

そうなんですよね~大井町は、スポットが多くなく素通りする町とか銀座・自由ヶ丘等と比べると、ぶらぶらと見るところがないとよく言われます。
ネットで検索して当店にご来店頂くお客様は「初めて大井町に降りました」とおっしゃる方が多いです。
意外と行きやすいですね。良い町ですね等々
まず知って頂くことが大切ですね。色々な企画も皆で考えていきたいです。地域活性化、重要です!

今回、運よく薬膳カレーを表紙に使って頂きましたが、その重みを良い意味でのプレッシャーに変えて、今後も日々精進していきたいと思います。皆々様に感謝です。リンクを貼って下さっている方もいらっしゃいます。本当に有難うございます!!m(--)m

皆様、お待たせ致しました!
24.2月「冬の魔法の粉会」の様子です♪

一日目は、息子がお手伝い。二日目は娘が手伝ってくれました。忙しいなかいつも有難う
一日目、早く来てくれた息子が「何手伝う?」久しぶりに会うので嬉しい♪すぐに息子の歯科医師軍団が次々と到着。有難うございますm(--)m皆、私を「お母さん」と呼びます。いつだったか院長先生が「お母さん」と呼んでいたら他のお客様が息子と思ったと!彼は3※歳、いくらなんでもそんな大きな子供を私は産んで無い・・(××)お客様は「だってお母さんって言うから~それに似ていますよね。特に目が!」と。院長先生と絶句で見つめ合いました(笑)今度からお母さん禁止令出します。アハ
二日目、電話が鳴って「ケイさん、電車が止まっていて発車するのは18時40分です。」とスタッフさん。。。
えー!!一瞬息を飲みました。粉会は18時30分間に合わない・・・すると「大丈夫です。今から歩いていきます!」「寒いのにすみません・・」いつもスタッフさんには助けられています。地震の時も歩いて来てくれました。頼もしい準備は出来ているものの、最初が一番忙しい。今度は手伝いを頼んでいた娘からメールが。「すみません。仕事が立て込んでいて18時半になります。」えー!!お客様と同じ時間じゃコート掛けたりクジ配ったりと出来ない・・すぐに参加予定の友人に電話して「娘が遅れるから早く来て!」と。「難しいですが頑張ります。」あ~どうしよう・・・と思ったら電車が遅れているからお客様も、緩やかにご参加。良かった~(^^)
後で聞いたら普通40分くらい掛るところを友人は高速に乗って15分くらいで来たそうです・・すみません。いつも有難うございます

こちらは常連様が作って下さったクイズ!!
感激ですね~もう4回くらい作ってきて下さっています。
私がちょっと「クイズ作るのに6時間くらい掛るの」と言ったら「じゃ僕、作ってきます!」とおっしゃってくださり、甘えてしまっています。そしてこの問題!何と魔法の粉のメニューやグレープフルーツフェアに関してのクイズです。これはですね~魔法の粉を愛していないと作れませんね。娘が「お母さんが内容をお願いしたのかと思った」いえいえ、内容から全て彼が決めて作ってくれたのです!「宣伝にもなりますからね」と。彼はその時、とても忙しくまた、ちょっと体調も崩していました。「大丈夫?無理しなくても良いのよ」「大丈夫です。すぐに出来ますから」この作品はすぐには出来るものでは無いですよね。感動です。愛犬が亡くなった時も、「まず会いに来ようと思った」と言ってくれました。言葉に言い表せない・・・
小クイズ1
小クイズ2
小クイズ3
小クイズ4
小クイズ5
小クイズ6
素敵な方々との会の様子です♪
小24.2.24粉会2
小24.2.24粉会
小24.2.24粉会5

小24.2.24粉会3
小24.2.24粉会4

小24.2.24粉会集合写真
小24.2.25粉会
小24.2.25粉会2
小24.2.25粉会4
小24.2.25粉会5
24.2.25集合5
常連様に二人お誕生日の方がいらして、なんと他の常連様がケーキを作ってきて下さいました!
作った方は男性です!ハッピーバースディを歌いながら皆でお祝い♪美味しかった~有難うございます
小 ショコラ
集合写真では先に帰られた方もいらっしゃいます。m(--)m
沢山のご参加有難うございます。
二日目は女性が多く常連様の男性が二日間、出席しても良いとおっしゃって下さいましたが席が無い・・
別に同じ人数にしなくても良いのだろうけど、世のなか、男性と女性が居る訳で。比率は同じくらいが好ましいのではと(^^)まぁピッタリとはいきませんが(^_-)-☆
魔法の粉会で、一組くらいカップルが出来たら良いなぁと密かに願っていますが、
年齢性別を超え、美味しく食べて楽しく交流を深めて頂けたら幸いです。まずは人!ですからね(^^)♪
良い方との出会いはずっと繋げたいです☆一生ものですもの!

心温まる感動の二日間でした。魔法の粉は天使がいっぱいとヒーラーの方々から言われますが、
もしかしたら天使は、お客様一人ひとりかもしれませんねそんな気がします

満席でお断りしたお客様、申し訳ありません。次回は5月25日26日を予定していますが、はっきり決まりましたらお知らせさせて頂きます。

皆様に幸せに魔法の粉が振り掛りますように☆

引き続き前進あるのみ精神で、しなやかに美しく頑張ります

一歩足を踏み入れたらそこはまるで魔法の粉が降ってきたかのように居心地の良い空間。

私の目指すところです。

3月3日~グレープフルーツフェア頑張ります!

「24.冬の魔法の粉会のメニュー」です
冬は肺とお肌を潤うのがテーマ♪潤いには白い食材を食べると良いです
また寒いので腎を沢山使います。保護する為に黒い食材を食べましょう!

かぶのポタージュ
かぶの香り漂う優しいお味で胃腸もすっきり~
小 かぶのスープ
レンコンコロッケ 上等なチーズと♪お豆を入れました。シャリシャリっとした感覚。
ソースはシナモンも入れました。
小 レンコンコロッケ
モツの煮込み 美肌の味方ゴボウも沢山!じっくり煮込みましたが私のモツ煮込みは昔から好評です♪
小 モツ煮込み
ホクホク里芋のグラタン 隠し味に味噌を。お腹を温めつつ「気」を高める鮭も一緒に。相性もバッチリです
小 里芋のグラタン
ハスの実、チンピ サンザシ ハト麦等に味噌とゴマベースの味付け、更に京都の自然薯で濃厚な味になりました 
白菜等白い野菜と黒木耳と小豆を入れ疲労回復で上質な豚肉を使いました。上質な豚肉は牛より美味しいと思っています。
小 冬薬膳鍋
雪、野菜団子
カボチャとサツマイモにハチミツを入れココナツパウダーを掛けて
しっとりふわふわ
小 雪、野菜団子
皆様から頂いたメール、感想の一部をご紹介させて頂きます。
・身体が喜ぶお料理でした!
・特にカブのスープと里芋のグラタンが美味しかったです。
・ソースの作り方教えて下さい。
・薬膳鍋は感動しました!
・レンコンコロッケがカリカリしていて触感が良くソースも美味しかった~
・雪団子、そんなに甘くなくてスイーツが余り好きでない私も美味しく食べられました!
・次回も参加して、もっと皆さんとの仲を深めていきたいとおもいました。
・齋藤さんの周りには素敵な人ばかりですね☆
・ママのホスピタリティーに感謝!
・「なんちゃって粉会」を開きたいと感じました。

・よき時間、よき空間、そしてよき仲間たちとの
 幸せの至高を与えてくれた魔法の粉に乾杯!

皆様ご参加&メッセージ有難うございました。感謝ですm(--)m

私の心にはもう春が来ています(^^)♪

東商新年賀詞交歓会に出席!九州から無農薬野菜が沢山届きました!

昨日は東商新年賀詞交歓会に出席して参りました。
緊張しました~!魔法の粉のお店を少しでも知って頂く為に頑張らなければと思いつつも
知っている方が見つからない・・
始まる前、時間が勿体ないので名刺交換をしてしまおうかとも思いましたが誰も名刺交換している方がいない・・
お話ししていないお一人の方もお一人でいます。
取りあえず大人しくしていました(笑)多分9割くらい?男性です。
常連様の社長さんが居ました!すぐに会釈でご挨拶。傍に来て下さいました。
それから会場にいらっしゃる小一時間の間、ずっと色々な方に私を紹介して下さいました!
「着いていらっしゃい、紹介するよ」と本当に感謝感激です。心強かったです!
「魔法の粉の料理を食べていれば間違いない」と開業当時から応援して下さっています。
奥様も女子会を開いて下さり一族でご来店下さっています。
一族の皆々様にはご子息様初め、ご来店時に色々なお知恵も頂戴しております。
本当にいつも有難うございますm(--)m
その方が、お早めにお帰りになる際にご友人に「後は頼んだよ」とおっしゃってくださり
今度はそのご友人が「お店に近い人の方が良い。大井町の方が良い」と色々な方をご紹介して下さりました!
本当に助かりました~!(^^)!最後に御礼の言葉を言うと「今度、女房と一緒に必ず行くよ」と。
本当に有難うございましたm(--)m
まずは魔法の粉を知って頂かなくてはいけませんからね。
賀詞交歓会の最後に昔からの友人を見つけました!まさかこんな所で出会うとは!
子供達が入っていた子供クラブのお母様です。もう25年くらい前。時の経つのは早い・・今でも大切にさせて頂いている御縁です。
息子さんは当店魔法の粉の最初からご来店頂き、ご友人も連れて来て下さいます。
お母様はエステをしていらっしゃいます。と言う事で宣伝させて頂きます!
モニカ クララ(シェービング&ヒーリングサロン)魔法の粉を通して頂くと少しサービスしてくださるそうです!
私が居ない時の「魔法の粉」のお店のサービスは友人にお願いしました。
心配した息子さんやご主人様もご来店下さっていました!本当にいつも有難うございます。感激ですm(--)m
九州から無農薬のお野菜が沢山届きました!常連様のご両親が丁寧に作って下さったものです。
美味しそう~\(^0^)/感謝です。
作るのも、丁寧に包んで送るのも相当手間が掛るでしょうに・・いつも本当に有難うございます。感謝ですm(--)m電話でお話しさせて頂きましたが、悟りを開いているというか素晴らしい方々でいつも勉強になります。ああいう素敵なご両親に愛に包まれて育つと素敵な人になるのでしょうね。
今年も沢山の方のご厚意に包まれて始まりました。
皆様のご厚情に感謝の気持ちでいっぱいで、泣きそうになりますが泣いている時間は無い。
感謝の気持ちをお返しするには、居心地の良い空間で美味しくて心身ともに元気になるお料理を精一杯、作らさせて頂きます
今、私は私の出来る事を精一杯頑張ります
皆様に幸せの魔法の粉が沢山振り掛りますように

昨年は沢山の愛を有難うございました。

今年も宜しくお願い致します。
私は昨年末に来年は飛躍の「躍」になれたらと思います。と書きました。
ピョンピョンと跳ねて皆様のお陰で、私なりの「躍」になれたと思います。
「魔法の粉」の店名を発見して下さり「美味しい!和食薬膳が良い」とTV放映で紹介して頂きました。
経営コンサルタントでいらっしゃるエフビーエー代表 石田義昭先生にご相談した時に先生は私がテレビに出るかも知れないとおっしゃいました。ビックリですね。
地震の後、落ち込み、沢山経営していらっしゃる方から「いくつか閉める。経営者は決断が大切だ」と言われ
心配してくれた友人から、魔法の粉は都会で無くもっと緑の中にあるような場所が良いのではないか、引き返す事も大切とのご意見も頂きました。
アメリカにいる常連様がトイレットペーパーや乾電池等々、それはそれは沢山送って下さいました
本当に有難うございましたm(--)m
勇気沢山頂きましたがお客様は来ない・・
悩みました。朝方、目が覚める日が続きました。そして石田先生に相談しました。
先生は私の料理を召し上がり、「オリジナリティがある。オンリーワンはナンバーワン!」とおっしゃって下さいました。
「味付け、盛り付け、食器、文句なし!万人に好かれるものは安くなくてはいけない。コアなファンが出来て、ある時ブレイクする!」
嬉しかったです。とっても・・・!
「自分自信が信じた物を思いっきりやりなさい」
「商品力がある。無い店は一時で終わる。お世辞でも何でもなく一時のお店には止めなさいと言う。
おおもとがしっかりしているのが分かる」と言われました。
「これからのお店!」とも言われました。
最後に私が一番のお気に入りの親子丼を食べて頂きましたら
絶賛でした!(^^)
先日、常連様が後輩をお連れ頂き、「隙が無いですね。鶏肉もタマネギも全て美味しい」と(^^)/
問題は薬膳がとっつき難い事ですが、少しずつ口コミで広がっています。
入りやすいようにとファサード(フランス語で、建築物の正面の外観)も変えました。
石田先生の紹介でしたが、偶然にもご近所でペット会でご一緒の方でした。
株式会社ジュペット斎藤社長に看板を作って頂きました。
クオリティが高いと評判です♪有難うございましたm(--)m
最近はお客様から入りやすいお店とお言葉を頂戴しています♪
ただ、やっぱり目立たないのは目立たないようです。ちょっと奥まっています。
お客様がおっしゃいました。「悪い人が入ってこないようになっているんだよ」と(笑)
ワタナベエンタープライズ注目若手俳優達のD☆DATEのメンバーのお弁当作りも監修しました。
お弁当作りは大好きです。ワクワクと楽しい仕事でした。
お客様に「一年間、美味しく物を作って頂き有難うございました。来年も宜しくお願いします」と言われ感無量でした。「オーナー身体を壊さないよう無理しないでください。美味しいものが食べれなくなります」とも。
魔法の粉は「気」が良い。運気が上がると評判にもなり、色々な方がご来店下さいました。
常連様にも良い事が続いております(^^)♪
発端はバレエダンサーの彼らです。

小バレエダンサーと23.12.29最初、「明日コンクールがあります。演技の良いものを下さい」私は運気が上がるジャンプも上がると鶏の唐揚げとオカラ蒟蒻の唐揚げを勧めました。
そしてなんと優勝しました。その後もゲン担ぎにコンクールの前にご来店してくださり良い成績を!
その話を聞いた「きゅりあん」での大きな大会。その大会でも魔法の粉の唐揚げを食べて日本代表になりニューヨークに行かれた方もいました。山口県の先生が「このお店は運気が上がる事でも評判になるわよ」と!凄いですね~
遠くから「バレエでは無いですが明日ちょっとあるので食べに来ました」と。そして三ヶ月後、電話が鳴り「本当に運気が上がりました」と。
私は余り良く分からないと言うと、お客様方が「何も分からない私達でもパワーを感じる」と!
良い事だから信じましょう♪(^^)
左から佐々木さん山崎さん緑間先生青木さん
素敵な王冠のブローチを付けていたので「素敵ですね」と言ったら「母から貰いました」
まぁ「息子さんに王冠のブローチをプレゼントするなんて、なんて素敵なお母様♪」と言ったら
「はい、恵まれました」と素敵なお返事でした。彼らと話すといつも心が洗われる思いです。
今回はバレーダンサーの皆様でしたバレーリーナーの方もいらっしゃいます。
これからも頑張って下さいね。
緑間先生のfacebookです
 緑間 玲貴(バレエアーティスト)Ryoki Midorima
魔法の粉の事も書いて下さっています!
緑間 玲貴 (Ryoki Midorima)

魔法の粉2周年&私のお誕生日のお祝いとおっしゃってお花を持ってきて下さった常連様。m(--)m
2周年記念で沢山お花や果物お菓子等々頂きました。
こちらは一部ですが
小2周年お花
皆様、本当に有難うございます。
どんたくでのお祭り、招待した子供達の笑顔・・
まだまだ書ききれない沢山色々な事がありました。
そして愛を沢山くれた愛犬レノンは神様の元へ逝ってしまいました
良い年をお迎え下さいませ。
皆様に幸せの魔法の粉が沢山振り掛りますように
沢山の悲しみ苦しみは奥の奥に。
来年はもっと良い年になると信じています。
世界中の方々が幸せな日々を過ごせますように
被災地にいる常連様から「頑張って生きて、また魔法の粉の食事を食べに行きます」と電話を頂きました。
皆様の愛に感謝しつつ少しでも恩返し出来るよう、今私は私の出来る事を頑張ります。
年末年始お休みのご案内 12月31日~1月3日までお休みさせた頂きます。
一歩足を踏み入れたらそこはまるで魔法の粉が降ってきたかのように居心地の良い空間。
私の目指すところです。

皆様こんにちは。

有機野菜が沢山届きました!

日本でも有数の有機野菜で有名な地で有機野菜のイベントがあったそうです。

いつも有難うございます。

どんな風に料理しようかな~楽しみです♪

引き続き前進あるのみ精神で頑張ります!

 
新年会特別メニュー作りました!

新作、潤い成分たっぷり「美・デトックス薬膳鍋」他コース3千円~

 

肌と肺を潤い毒素を出し

 

ストレス緩和効果に期待♪

 

飲み放題2千円、プレミアムモルツ生ビール他

体調に合わせて選べる薬膳茶もあります

皆様のご予約お待ちしています!

皆様、こんばんは。
Facebook始めました。ブログと連動です!

昨日、親切なお客さんと常連様に手伝っていただいて開始出来ました。m(--)m

まだよく分からず、友達は二人ですが良かったらお友達になって下さい(^^)

年末年始お休みのご案内 12月31日~1月3日まで。 27日(火)は定休日ですが終日営業いたします。

引き続き前進あるのみ精神で頑張ります!

一歩足を踏み入れたらそこはまるで魔法の粉が降ってきたかのように居心地の良い空間。

私の目指すところです。頑張ります

魔法の粉のホームページです

魔法の粉

魔法の粉がテレビに初出演!
テレビ東京「7スタLIVE」
「大井町」特集です
放送日時:12月7日(水)
朝9時27分~午前11時00分
12月6日は魔法の粉の2周年!その翌日にテレビ放送初出演です

11月より日曜日ランチしております!

当店ではまだ美女と野獣を御覧になる方(半券チケットをお持ちの方)にマカディアORコラーゲンローズヒップティのプレゼントをしています。

魔法の粉は8月27日土曜日8月28日品川区大井町で

「大井フェスタ&大井どんたく」に出店します!そして

大井フェスタでパネラーとして参加致しました!
第4回大井フェスタ&第57回大井どんたく

お盆が休みが開けて続々と新鮮有機野菜や無農薬野菜が親戚やお客様のご両親から届いております。
本当にいつも有難うございます!
早速、お通し等使わせて頂いております。
魔法の粉のお通しは評判がとても良く「おかわり」が出るくらいです。
なかには、沢山食べて頂いたお客様から今日食べた中で一番美味しかったとの声も頂戴した事が何回か(笑)
でもそれもそのはず、有機や無農薬で素材が良いものをよくお通しで使ったりしますから。
楽しみながら色々作らさせて頂いています!
今日、ランチにご来店頂いた方が「友人の推薦で来ました。大井町でランチをするなら魔法の粉が良いから行くようにと言われました」と!
嬉しいですね~お聞きすると、何回かご来店頂いたお客様のようです。
感激です!有難うございます
あと一週間で大井フェスタ&大井どんたくです。
大井フェスタのお祭りのときに、地域ブランディングのジャック討論会を行ないました。
そして、なんと私が「大井町で最近開業した人達が見た大井町について」にパネラーとして参加する事になりました。
初めての出店で緊張しているうえパネリストまで。。前日は一睡も眠れず

下手な代議士より良かったとのお言葉も頂戴しました
とにかく、皆様が応援して下さっているのだから全力で頑張りました!
引き続き、前進あるのみ精神で頑張ります
皆様のご来店お待ちしています



魔法の粉会の後、お客様がいらして「楽しかったです!

これが美味しかった~」等々会話が弾みました!
皆様に喜んで頂けるのが一番です!
第6回(夏編) 魔法の粉会メニュー♪23.7.30&31
アロエのガスパッチョ

レストラン繁盛奮闘記ピリ辛でとっても美味しかったです~
アロエは医者要らずという言葉があります。
美肌、癌予防、胃腸病、便秘、風邪等々、効果に期待!

冬瓜サラダ
レストラン繁盛奮闘記 冬まで貯蔵できるので、夏野菜ですが冬瓜という名前がついています。
あっさり冬瓜に濃厚のドレッシングを作りました!美味しく食べて健康に♪
体の熱を取り去り、暑さで昂進した新陳代謝の働きを正常に戻す作用があります。
冬瓜に含まれるタルトロン酸は、炭水化物が体内で脂肪に変わるのを抑える為、ダイエット効果に期待!


生春巻き包み
レストラン繁盛奮闘記 ソースに梅を混ぜました~
汗をかきすぎるのを防ぎ体内の熱や湿気を取り除きます

ナスとひき肉のレタス巻き
写真撮り忘れました・・m(--)m
これはいくらでも食べれるとのご意見!
涼性の食べ物で、暑さを取り除くとともに夏の体を補います。積極的に取り入れて、暑さを和らげましょう。

夏バテ回復!スタミナオムレツ
レストラン繁盛奮闘記 これが一番美味しかったとのご意見も沢山!
有機のジャガイモと臭いのしないジャンボニンニク。一時間炒め煮てオムレツに!
スタミナ満点!

冷やし鯛茶漬け
レストラン繁盛奮闘記 鯛を漬けにしました。これも美味しかったとの声も多かったです。
紫蘇の葉は特に、停滞している脾胃の湿をとる働きがありますので薬味として沢山食べたいですね。

緑豆のおしるこ&ココナッツ白玉&
フルーツトマトのコンポート
レストラン繁盛奮闘記 緑豆の後味がとても良いのです。暑さをとり、湿を除くので、今の時期たくさん食べましょう
友人が作ったフルーツトマトを沢山頂いたのでコンポートにして絶品♪
脾胃を補います。

粉会の様子♪
自己紹介
レストラン繁盛奮闘記  一日目 歓談♪今回も手品をご披露下さいました

レストラン繁盛奮闘記 お客様が作って下さいました~有難うございましたm(--)m

レストラン繁盛奮闘記 

ジェスチャーゲーム
レストラン繁盛奮闘記 
レストラン繁盛奮闘記 私は何をジェスチャーしているのでしょう?分かりませんね~記憶にありません(笑)

レストラン繁盛奮闘記 集合写真 先に帰られてしまったお客様もいらっしゃいますが。
レストラン繁盛奮闘記 一日目の写真を、その日のうちにパソコンに映しましたが
二日目の写真の上書きになっていしまい一枚しかなくて申し訳ありませんm(--)m
また今回も常連様が手品をご披露くださり盛り上がりました!いつも本当に有難うございます。
化学の話にも盛り上がりました~
絆☆「2011年 夏」皆様の熱い思い出の一つになったのならば幸いです(^^)

明日は、「We love コミュニケーション」について書きたいと思います。
また8月は、お祭りに初参加予定です!
メニュー案、頑張ります引き続き、前進あるのみ精神で頑張ります
一歩足を踏み入れたらそこはまるで魔法の粉が降ってきたかのように居心地の良い空間。
私の目指すところです。頑張ります !

[夏の魔法の粉会、一日目終了♪]

皆様こんばんは☆
夏の魔法の粉会初日、取りあえず無事終了。
一人のお客様が連絡が無く欠席でした。
何かあったのでなければ良いのですが・・・
娘の高校時代の恩師でもあり魔法の粉の常連客様で
先日ブログでご紹介した
「大人のワクワク実験 アウトドア編 &インドア編(小学館SJムック)DVD付き」監修の柄山先生もご出席下さいました。
著者のNHK『高校化学』で人気の東京学芸大学附属高校・岩藤英司教諭も当店に先生とご一緒にご来店頂いた事があります!
どんな内容か、一つ紹介して下さいました。
例えば保冷剤の中身は消臭剤になるそうです!アロマ等香りを付ければ消臭剤+芳香剤にも!
へえー!目からウロコですね
保冷剤は保冷剤しか使えないかと思いきや・・!エコですね
他にも色々な話やゲームで和気あいあい♪
盛り上がりました!
大人になってするゲームって楽しい~♪
大物プロデューサーもご出席!
最後は皆様、仲良く名刺交換。
毎回、緊張しますが二日目、明日も頑張ります
繋げましょう絆☆
この世に生れて、たった一度の人生。
星の数ほどの人口のなか、巡り合い、一緒に時を過ごす。
これは本当に不思議な事です

では皆様おやすみなさい
引き続き、前進あるのみ精神で頑張ります
一歩足を踏み入れたらそこはまるで魔法の粉が降ってきたかのように居心地の良い空間。
私の目指すところです。頑張ります !

3月14日 ~

 

節電のため、お店のサインの点滅を暫く消させて頂きますが

 

当店は通常通り営業しています。

 

ストレス緩和作用を期待できるメニュー他、

 

身も心も温かくなるメニューをお作りして皆様のご来店お待ちしています。

 

 

月刊TVガイド5月号に魔法の粉」の料理が掲載されました!

 

「月刊TVガイド」で

ワタナベエンターテエイメントが力を入れている、

注目若手俳優4人組の

 

D☆DATEのメンバーが

私の作ったお弁当のおかずや

 

精米した白米・玄米で

 

お弁当作りをしてくれました!

 

 

 「D☆DATEのメンバーお弁当作りで色彩センスを知ろう」P44のコーナーです。

このお仕事は明け方近くまで一人で作っていましたが、とっても楽しかったです。

春の新作、ジンジャーチップも作りました。

運気の上がる鶏の唐揚げや

 

豆乳おから蒟蒻の唐揚げ等々。

皆さん、「うまい!うまい!ビックリ!

」と

スタッフさんが驚くほどの勢いで食べていたと聞きました。ヤッタネ(^^)

また、白米と玄米を並べたら二人玄米を選んだそうです。

「ご飯が美味しい!」とこれもかなり評判良かっただったそうです。

精米仕立ては本当に美味しいですものね!


常連客様のご両親が作って下さった

 

ジャガイモでポテトサラダや

 

肉じゃがも作りました。

 

これも絶賛だったようです。

無農薬で素材も良いですからね!

良かった、良かった(^^)/とっても嬉しいです。

魔法の粉の名前やホームページも載せて頂きました。

有難うございましたm(--)m

皆様、もし宜しければお買い求めくださいませ。

宜しくお願い致します


また、詳しい内容はユーストリームで見れるそうです

そう言えば先日常連客様が、運気の上がる唐揚げのブログを見て、

特に明日何かがあると言う訳でもないが、良い事があるようにと唐揚げを注文して食べていました。

とても微笑ましくて嬉しかったです(^^)♪

皆様に良い事が少しでもありますように

イトーヨーカドーでの「品川いいもの巡り」2/16~2/20で
魔法の粉が販売している物をご購入のお客様へプレゼントを企画しました。

ご購入時に下記のチケットをお渡しします。

魔法の粉へご来店の際にお持ち下さい
レモンソルベ&リンゴのコンポートプレゼント♪
期間: 2月16日~3月16日  
(お一人様1回限り)
※ディナー時、限定

このリンゴのコンポートはアニスと桂皮、バニラビーンズ・白ワインで作っています。
お店ではコースご注文のお客様にお出ししていますが美味しいと瞳孔開いて感動して頂いております!

寒いと縮こまって肩が凝りますね
そんな時に一人で簡単に出来る指圧方法をお教え致します~
右手の指を左肩の凝っている所ツボに当て、左手を右の肘前に置き左手を体の外側に引っ張ります。
そんなに力も要らなくてツボを押せますよ♪
この文章で分かるでしょうか?
分からない方は魔法の粉へご来店下さいませ。お見せします(笑)

イトーヨーカドーでの「品川いいもの巡り」が近づいて参りました。
結構プレッシャーで夢で魘されたりしています(--;)
こう見えても神経細いですから~(^^;)心配性なんです。

 

今日は皆様、寒いから外食せずにお家ご飯かしら?
温か鍋や薬膳雑炊ありますよーご来店お待ちしています。

明日のランチは好評の薬膳カレー南蛮にします♪ランチで冬季のみ時々作っています。
ご賞味あれ!

皆様こんばんは☆

毎日寒いですね~

バス停などで待っている時に少しでも暖かくなる方法をお教え致します。

耳たぶには沢山のツボがあります。

両方の耳たぶをよくマッサージしてみてください。

体温が上がりますよ♪お試しあれ!

第4回魔法の粉会、冬編の日程が決まりました。

2月26日土曜日 18時半~21時半

予備日として2月27日日曜日 18時半~21時半

寒いですからね、鍋しましょう!!

美味しく食べて飲んで楽しくネットワーキング♪

特別料理&飲み放題

5千円

常連様 4500円

今度はクイズじゃなくてゲームにしようかしら?

美味しいもの沢山!

皆様のご参加お待ちしています。
ではまた

明けましておめでとうございます

 

今年も宜しくお願い致します

 

初夢は富士山を念じたら茄子の天ぷらでした~(笑)

 

でも縁起が良いので頑張ります!

 

今年の漢字一文字は「躍」で!

 

さて私は年末にどんな字を想うのでしょうか。

 

バナナケーキ好評ですのでユリ根を加えてメニューに入れました。

 

風邪対策で自家製のHot金柑ティと柚子ティ作りました!¥380

 

美味♪好評です!

 

ランチにハト麦雑炊、美味しい~温まります!と好評(^^)

 

今度は薬膳雑炊♪

 

皆様の美味しく生きるお手伝いさせて頂きます!

 

皆様のご来店お待ちしております

 

A Merry Christmas to you.

 

皆様こんにちは☆

クリスマスですね~

昨日はバナナケーキとっても好評でした!!

バナナケーキに胡桃と干し葡萄を白ワインに漬けたものを入れました。

低脂肪の生クリームにスプレーチョコで飾り、シナモンをお好みで掛けました。

温かいケーキです♪

今後も作ってほしいとの声を頂きました(^^)

ランチは特別サービスでケーキ&珈琲セットで500円♪

本日もケーキあります。

皆様のご来店お待ちしています。

写真は撮るのを忘れたのでまた今度m(--)m

With best wishes for Merry Christmas.


11月27日

 

薬膳ダイニングバー「魔法の粉 poudre magique」は
しながわの一番店発見プロジェクト(バリューアド大作戦)
2010年度マイスター店に認定されました!
そして、本日授賞式に行って参りました。

これもひとえに応援して下さった皆様のお陰です
一票を投じて下さいました皆様、本当に有難うございましたm(--)m
日々精進し、美味しくて身体に良いメニューを考え
居心地の良い空間でお客様一人ひとりの美味しく生きるお手伝いをさせて頂きたいと思っています。
また、しながわの一番店発見プロジェクト(バリューアド大作戦)の
応援して下さった皆様に感謝の気持ちを込めて、
ご来店のお客様、先着200名様にバナナ1本プレゼントしたいと思います。
バナナが熟してきたらケーキに♪クレープも良いかしら?
入荷の予定は水曜日か木曜日となります。無くなり次第終了ですm(--)m
バナナはとても栄養価の高い果物ですが、
そのまま食べると体を冷やしますので
暖かいスープを頂いた後やホットココア等と一緒に食べて下さいね☆

11月15日 皆様こんばんは☆
相変わらずバタバタと色々な事がありますが
今日はランチが終わってから雑誌の取材がありました。
タレントの麻倉みなさんがいらしてお店で写真を撮りました。
とっても可愛かったですよ。
「何これ!凄い美味しい!」と目をクリクリしてペロリと

食べて頂きました(^^)♪
良かった~
明日からカンボジアに映画の撮影で行くそうです。
熱いカンボジア、どう養生したら良いかをお話しさせて頂きました。
映画の題名は「僕たちは世界を変えることができない」2011年、東映
主演は向井理さんだそうです。
写真は顔が光ってしまっていますが・・

 

11月14日 皆様、こんにちは☆
昨日、一昨日と魔法の粉会を二日間しましたが両日とも大成功でした!
メニュー等のお写真はまた火曜日にでもUP出来たらばと思います。出来るかな・・?とにかく皆様に美味しく味わって頂けて本当に良かったです(^^)/
ゲームも健康についてですが、少しだけですが簡単な漢方のクイズもお出しして説明させて頂きました。
クイズはやっぱり盛り上がりますね。
初めての参加の方もいらして緊張していたみたいですがすぐに打ち解けて皆様仲良くワイワイ♪
すっかり仲良くなっていました~(^^)/
今回は一日目はイケメン歯科医師の息子が大活躍。17名参加
二日目は美人編集者missAが大活躍。クイズも出してもらいました。19名参加

飲み放題は結構ドリンクが大変ですからね。
一昨日の仕込みの最中は血管切れるかと思いました・・
タオルを電子レンジでチンして首の後ろと肩にあてて血流を良くしながら頑張りました。
ここで倒れる訳にはいきませんからね!
子供達が色々手伝ってくれたので本当に助かりました。
次回は2月を予定しております。
冬のメニューはやっぱり温かメニュー♪
また頑張らなくっちゃ!
では本日は夜のみの営業。まだまだ年内駆け足で頑張ります
皆様のご来店お待ちしています

11月5日

皆様こんばんは☆
秋編魔法の粉会は、取りあえず受付は終了とさせて頂きます。m(--)m
(まだ保留のお客様が二人いらっしゃいますのでお席は取っておきます。)
もっと沢山の方々をお呼びできると良いのですが・・
今のお店では立食にでもしない限りはこれ以上は難しい。
秋の夜長に楽しく飲んで食べてネットワーキングしましょう♪

10月30日

皆様こんばんは☆
今日から11月。早いですね。
今年もあと2カ月。早足で来ましたがまだまだ飛ばします!
お陰さまで「秋編、魔法の粉会」は

11月12日金曜日と13日土曜日両日とも致します。
金曜日は満席ですが13日は若干空席あります。
まだ迷っていらっしゃるブログの前の皆様、御連絡くださいませ♪
楽しく飲んで食べてネットワーキングしましょう♪

皆様こんばんは☆

今日は凄い寒かったですねーおまけに凄い風・・

今年は秋がなくてすぐに冬ですね。

さて、11月1日は本格焼酎の日です。

そして「魔法の粉」では本格焼酎スタンプラリーを11月1日~11月30日までします。

大井のポイントラリー参加31店舗で宝山720ml飲んで「鹿児島の味堪能ツアー」を当てよう!

3本飲んで(スタンプ押して)1本プレゼント&「鹿児島の味堪能ツアー」に御招待致します。

ツアー内容は、往復チケット・鹿児島県西酒造見学です。

当店では富乃宝山と吉兆宝山があります。

富乃宝山
柑橘系の爽やかな香り、「みかん」や「コアントロー」を連想するこの香りはまさに吟醸酒。
果物や花のような上品な香りに焼酎のイメージを変えさせられます。特に女性に人気があります。

吉兆宝山
黒麹仕込み。厳選した芋を収穫したその日にカメで仕込む。
お湯割りにしても、味わいは薄れずグラスから立ち上る湯気と共に鼻をくすぐる香りは豊か。
後口のキレが最高で抜群の人気を誇る今注目の焼酎です!

ボトル¥2980
グラス¥450

皆様のご来店をお待ちしています♪

 

秋は「燥邪」といい、

  

乾燥して「肺」や「津液」を失いやすい

 

季節です。

 

ここで、しっかりと外からの邪気をシャットアウトするために呼吸を整え

「肺」に潤いを与えましょう。

保湿成分たっぷり♪美味しく食べて飲んで、より綺麗に!


1 湯豆腐 ¥480
肝機能の弱まりを補い、コレステロール減少効果。
2 白木耳と胡瓜の胡麻和え胡桃入り¥480
肺や喉を潤し、咳を止める。滋養効果。
3 美肌薬膳キノコ鍋¥1200 お一人様
気の流れを整え、免疫力を高めて病気を予防。ガンの予防や血圧を下げ、
食欲増進、血中の脂肪を減少させる効果。美肌効果。
キノコ(白木耳、エノキ、椎茸、シメジ)鶏肉・豆腐・ハト麦
最後にご飯・卵を追加して雑炊で美味しくお召し上がり頂く事も出来ます。(+¥180)
4 金針菜の天麩羅 ¥540
疲れた胃腸や肝臓の働きを改善、脳内ホルモンのメラトニン
(不眠の緩和、自律神経の乱れを改善)
7「薬膳デザート」¥750→¥650
白キクラゲとクコの実入り薬膳茶ゼリーの上にフランス無添加薔薇ジャムをつけました
&フルーツのコンポート&薔薇型のコーンミールマフィン♪
保湿・シミ予防・肌の乾燥・くすみ改善効果
8 マカディア(バラ&香草のカクテル)¥370
アンデスの白ぶどう蒸溜酒をベースにマカとローズヒップを漬け込み、レモンやライムなどの果汁で爽やかに仕上げた、無着色・無香料のフルーティなリキュールをオーガニックワインで割りました
9 コラーゲンローズヒップ(ノンアルコール)¥300
コラーゲン入りで美白効果をもつビタミンCを多く含ローズヒップのフレーバー
10 手作りびわの種酒 ¥650 数量限定  
ビタミン、ミネラルたっぷり。注目のビタミンB17は酸性血液を、健康な体の持つ弱アルカリ性の血液に浄化する働きがあります。
※手作り梅酒 ¥600

特に金針菜の天ぷら人気です

サクサクして美味しい~

お酒のお供にどうぞ♪
金針菜を食べていて、

これを天ぷらにしたら美味しいんじゃないかと思い付きました!

皆様のご来店お待ちしています

黒丸新酒数量限定品
黒丸新酒数量限定品

 10月19日

 

本格芋焼酎、黒丸(新酒)H22年度
(数量限定販売)あります!

今年8月に収穫する「黄金千貫」

のみを使用した“旬”の味わい♪

グラス¥400

ボトル¥2600

 

 今年8月に収穫した「黄金千貫」のみを使用

したこの時期ならではの“旬”の味わいを

お楽しみくださいませ♪

 

 しながわの一番店発見プロジェクト(バリューアド大作戦)2010は

昨日終了となりました。 

皆様、沢山の応援を有難うございました。

全力で頑張りました。

後は結果を待つのみです。11月10日位に連絡が郵便で来るそうです。

良い結果をお伝えできると良いのですが・・

 

今後とも魔法の粉をどうか宜しくお願いいたしますm(--)m

10月10日

皆様こんばんは☆
横須賀から紫芋が届きました♪
ジャーン


早速頂いたらとっても美味しかったです(^^)/
どんなメニューにしようかな~
明日も頑張って休日ランチを致します。もちろん夜も営業いたします。
ではでは皆様のご来店お待ちしています。
そして皆様の笑顔にお会い出来るのを楽しみにしています。

10月7日

皆様こんばんは☆
清清しい日々が続いていますね
前回お知らせいたしました魔法の粉会の日程ですが、
連休を挟んでいるので秋の魔法の粉会は11月12日金曜日、
13日土曜日と思っております。
皆様のご参加お待ちしています。

 

休日ランチですが10月10日も致します。
ですが11月3日は休日ランチはお休みさせていただきます。御免なさいm(--)m
何故かと言うと私のお誕生日だから(^^;)さそり座です。
昔は自分へのプレゼントでエステに行ったりした日もありましたが
今回はとにかく朝寝坊!それからお掃除したいです。
息子から貰った顔パックでもしながら 笑”
年齢を重ねると内から外から磨かなくてはいけませんね。
私はハト麦を飲んでいますが、これが凄い効きます!
肌が綺麗とよく言われます。
昔はシミも無かったのですが・・(--;)
肩甲骨にちょっとイボみたいな小さいものも出来ていましたが
あら不思議!二つとも取れました~
ハト麦はイボとかにも効くのです。お肌ツルツル♪

 

10月1日

皆様こんばんは☆
今日は爽やかでしたね。
今日、お店の前で看板を見ていらした美女二人に声を掛けたら
「魔法の粉って可愛い名前ですね!」ですって(^^)/なんか最近良い感じです♪嬉しい~!
夜にやはり看板を見ていらしたお客様がいらしたので、お声を掛けさせて頂いたら「他のお店も見てきます」との事。随分経ってからご来店頂けました!
「ちゃんとしたご飯が食べたかったので」とご来店です!やったね♪
嬉しいではないですか!御満足頂いたようで「また来ますと」の事。
お待ちしています~(^^)


ところで、秋の魔法の粉会は11月6日金曜日か7日土曜日にしようとおもっております。10月末を考えていましたが三つ又商店街のワクワクセールとぶつかってしまいますので。またはっきり日程が決まりましたらお知らせしますが、皆様のご参加をお待ちしています。
昨日、前回夏の魔法の粉会に出席なさったかたがご来店頂き、第3回の日程を聞かれました。
今度は可愛がっている部下を連れての御参加だそうです♪
メニューとクイズも考えなくては。クイズじゃなくてゲームにしようかしら?
皆様良いアイディアがあったらお教え下さいませ。
秋の夜長を楽しく皆様で過ごしましょう!

素敵な出会いがありますように♪

三岳と原酒屋久杉
三岳と原酒屋久杉

9月30日 
前回のブログで、屋久島伝承蔵で醸造された島内限定販売の黒麹屋久の島の事を書きましたが
一生懸命魔法の粉のお店に持って行って、ドアの前まで行き
無事着いたと一升瓶をと荷物を置き、鍵を開け、荷物を再び持つときに
荷物にひっかかり黒麹屋久の島を割ってしまいました・・・娘が一生懸命持ってきたのに・・何ということをしてしまったのでしょうか。。
侘びの仕様が無い。。お客様に飲んでいただけない。。
三岳は大丈夫でした。せめてもの救いです・・
片付けていたら手は切るし。。仏滅です、、
娘から電話があり、「まだ居る?」「うん、居る。私、謝らなくちゃいけないことがあるの」
「何?」「会ってから話す。。」「気になるなぁ」
娘が到着するなり、「御免なさい」娘は私の目をじっと見て「お酒、割ったの?」
「うん・・御免なさい。よく分かったね」「それ以外考えられない」
とても悲しそうな顔をしました。シュン
夜、「お客様がもう他で飲んで食べてきちゃったから土産で唐揚げと出汁巻き卵出来る?」
とおっしゃってお待ち頂いている時、「やっぱり一杯飲もうかな」とおっしゃったので
三岳があることを伝えました。「これ美味しい!まずいなぁ、美味し過ぎる。芋の香りはそんなにしないけど
芋の味がしっかりしてすっきり飲みやすい。もう一杯下さい!」
お一人様2杯までですので他の皆様も1杯飲むと「美味しいですね。もう1杯下さい!」と飲んでお帰りになりました~
この話を娘にしたら「良かったね~三岳を割らなくて!お客様に喜んでもらえて」と言っていました。
今日は「原酒 屋久杉!」を持ってきました。こちらは小さいのでお一人様1杯でお願いいたします。
でもお一升瓶でお一人様2杯でもすぐに無くなっちゃいますね~
もう一本割らなかったら楽しんで頂けたのに。。
お客様御免なさいm(--)m

三岳 本格いも焼酎あります♪
三岳 本格いも焼酎あります♪

9月28日

 

皆様こんばんは☆

娘が屋久島から、なかなか手に入らない幻の芋焼酎、三岳

と屋久島伝承蔵で醸造された島内限定販売の黒麹屋久の島

を担いできました!

何件も、売っているお店を探して歩いたようです。

屋久島の名水で仕込んだ 本格いも焼酎です
年間生産量が少ないため、手に入らない貴重な本格焼酎となっています

ジャーン♪

 

焼酎好きの皆様、ご来店お待ちしています(^^)

沢山の方にお飲み頂きたい為

それぞれ、お一人様2杯までとさせていただきますm(--)m

9月21日

勤労感謝の日、23日もランチ営業致します♪

 

皆様のご要望が多いので

 

今、ランチに卵かけご飯セットをしようか検討中です。。。

 

ではでは皆様のご来店お待ちしています。

9月20日

通常、祝日はランチお休みですが本日はランチ営業いたします

「しながわの一番店発見プロジェクト(バリューアド大作戦)2010」に参加していますし

オープンして看板を立てているだけでも、

祝日しか通らないお客様が「魔法の粉」を発見して下さるかもしれません!

土曜日しかご来店出来ないお客様がいらっしゃるように。

本当は、もう少し前に皆様にお知らせししなくてはいけませんでしたね。m(--)m

本日はmissAがサービスを手伝ってくれます。

頑張らなくっちゃ!

とにかく前へ前へ前進あるのみです

ご来店お待ちしています(^^)

 9月10日

 

残暑厳しき折、お身体は大丈夫でしょうか。

 

魔法の粉にも「夏バテしている」とおっしゃって

 

薬膳カレーを食べにお客様が沢山いらっしゃいます。

 

体力をつけるメニューで是非乗り越えて下さい!

 

ところで、品川区主催、

 

しながわの一番店発見プロジェクト(バリューアド大作戦)2010に
ノミネートされましたので

9月11日にノミネート店の発表・マイスター店を選ぶための一般投票が開始されます。
区の広報誌「広報しながわ」9 月11 日号、パソコン・携帯の特別サイト、各投票所等で掲載します。
投票所は区役所および13 地域センター、区内郵便局43 ヵ所、区内商店街事務所10 ヵ所ほかあわせて約70 ヵ所に投票箱を設置します。


また、インターネット上でも投票することができます!

 
投票期間は9月11日(土)~10月18日(月)まで。

 

皆様応援の程、宜しくお願い致します。m(--)m

 

初めてだし、余りよく分からないし、怖いけど頑張ります!!

 

詳しくは9月11日にまたお知らせ致します。

 

9月11日

 

「しながわの一番店発見プロジェクト

 

(バリューアド大作戦)2010」が

開催されました!
区の広報誌「広報しながわ」9 月11 日号、パソコン・携帯の特別サイト、各投票所等で掲
載されました。
投票所は区役所および13 地域センター、区内郵便局43 ヵ所、区内商店街事務所10 ヵ所他
合わせて約70 ヵ所に投票箱を設置しています。

投票期間は

 

9月11日(土)~10月18日(月)

 


ノミネート店は153店舗!投票数、モニター評価(200 ポイント満点)の合計と審査員評価で
各部門別に計40 店が決定されます。

マイスター店に選ばれると

 

12月11日号の広報しながわでの

 

発表、パソコン・携帯の特別サイト、

 

各投票所等で掲載、

駅にもポスターが貼られるそうです!

1月1日からケーブルテレビ品川にて特別番組が放映されるそうです!



何としても40店舗に入らなければ!

 老舗さんもいらっしゃるし、大変だろうけど

頑張らなくてはなりません!



インターネット上でも投票することができます。



皆様、是非是非、お力をお貸し下さいませ!m(--)m

下記をクリックしてみてください。
こちらが、以前ブログに書いていたもう一つの魔法の粉のホームページです。
しながわの一番店発見プロジェクト(バリューアド大作戦)2010

こちらが投票のページです。
しながわの一番店発見プロジェクト(バリューアド大作戦)2010 投票

宜しくお願い致します。

嬬恋からキャベツが届きました!
嬬恋からキャベツが届きました!

9月12日

群馬県嬬恋、黒岩さんからキャベツが届きました(^^)/

見てください~美しい☆

凄い綺麗です♪

どんなお料理にしようかな~

まずは明日のランチから!